Bine ați venit pe site-urile noastre web!

Depozitare la rece pentru păstrarea legumelor și fructelor proaspete

Numele proiectului: Depozit frigorific la Aeroportul Nanning WuxuDimensiunea camerei frigorifice: L8m * l8m * Î4m,Temperatură: 2~-8℃,Evaporator: DD120,Unitate de condensare: unitate compresor semiermetică de 12 CP.

Depozitarea la rece a legumelor și fructelor este o metodă de depozitare care inhibă activitatea microorganismelor și enzimelor și prelungește durata de viață a legumelor. Tehnologia de depozitare la rece este principala modalitate prin care legumele moderne se păstrează proaspete la temperaturi scăzute. Temperatura de păstrare a legumelor variază de la 0°C la 15°C. Depozitarea la rece poate reduce incidența bacteriilor patogene și rata de putrezire a fructelor și poate, de asemenea, încetini metabolismul respirator al legumelor, atingând astfel scopul de a preveni putrezirea și de a prelungi perioada de depozitare.

Cameră rece

Temperatura și umiditatea aerului din camera frigorifică trebuie specificate în conformitate cu diversele reglementări tehnologice privind procesarea alimentelor la rece sau congelate. În general, se poate adopta un sistem de control inteligent complet conform Tabelului 1-1-1. Unitatea de refrigerare utilizează agent frigorific verde smarald, care aparține remarcabilului sistem internațional de refrigerare industrială al secolului XXI.

Noutatea materiei prime

Corpul bibliotecii este fabricat din material poliuretanic dur din plastic sau placă de polistiren pentru izolație termică și panou sandwich din oțel colorat, format prin injectare cu spumare la presiune înaltă. Poate fi fabricat în diferite lungimi și specificații pentru a lua în considerare nevoile mai multor clienți. Conform reglementărilor diferite. Caracteristicile sale sunt: ​​proprietăți bune de izolare termică, greutate redusă, rezistență ridicată la compresiune, rezistență la coroziune, rezistență la îmbătrânire și design aspectuos. Tipurile de panouri de control ale congelatorului includ: oțel colorat, oțel sărat, placă de oțel inoxidabil, aluminiu gofrat etc.

Ușor de asamblat și dezasamblat

Toți pereții congelatorului sunt prelucrați prin matrițe unitare, conectate prin caneluri convexe interne, ceea ce este convenabil pentru asamblare, dezasamblare și transport, iar perioada de instalare este scurtă. Depozitul de depozitare intermediar poate fi livrat în 2-5 zile. Corpul depozitului poate fi compus, separat sau mărit sau micșorat liber în funcție de cerințele clientului.

Disponibil universal

Temperatura de depozitare la congelator este de +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ și +5℃~-5℃. De asemenea, poate menține o bibliotecă cu temperatură dublă sau mai multe temperaturi, luând în considerare nevoile diferiților clienți.

Tipul camerei reci

Temperatura camerei (℃)

Umiditate relativă (%)

Aplicație alimentară

Cameră de răcire

0

 

Carne, ouă etc.

Cameră de congelare

-18~-23

-28~-30

 

Carne, păsări de curte, pește/înghețată etc...

Camera de depozitare a alimentelor congelate

0

85~90

Carne/pește congelat etc.

Tipul camerei reci

Temperatura camerei (℃)

Umiditate relativă (%)

Aplicație alimentară

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

-2~0

80~85

Ouă etc..

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

-1~1

90~95

Ouă refrigerate, varză, mușchi de usturoi, șalote, morcovi, kale etc.

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

0~2

85~90

Mere, pere etc.

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

2~4

85~90

Cartofi, portocale, lici etc.

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

1~8

85~95

fasole roșie, castraveți, roșii, ananas, mandarine etc.

Păstrarea proaspătă a depozitării la rece

11~12

85~90

Banane etc.

Cameră frigorifică congelată

-15~-20

85~90

Carne congelată, păsări de curte, iepuri, ouă congelate, fructe și legume congelate, înghețată etc.

Cameră frigorifică congelată

-18~-23

90~95

Pește congelat, creveți etc.

Depozitați blocul de gheață

-4~-10

 

Blocuri de gheață


Data publicării: 01 noiembrie 2021