Metoda de colectare a agentului frigorific în unitatea frigorifică de depozitare la rece este: Închideți supapa de ieșire a lichidului de sub condensator sau recipientul de lichid, porniți funcționarea până când presiunea joasă este stabilă sub 0, închideți supapa de evacuare a compresorului când presiunea joasă...
Panoul de depozitare la rece are o lungime, lățime și grosime fixe. Depozitarea la rece la temperaturi înalte și medii utilizează, în general, panouri cu grosimea de 10 cm, iar depozitarea la temperaturi joase și depozitarea la congelare utilizează, în general, panouri cu grosimea de 12 cm sau 15 cm; deci, dacă nu este o lungime predeterminată...
Există multe tipuri de depozite frigorifice, iar clasificarea nu are un standard unificat. Tipurile utilizate în mod obișnuit în funcție de locul de origine sunt prezentate pe scurt după cum urmează: (1) În funcție de dimensiunea capacității de depozitare, există mari, medii și mici. ...
Ce parametri cunoașteți atunci când proiectați un depozit frigorific? Următorul este un rezumat al parametrilor care trebuie colectați pentru depozitarea frigorifică zilnică, pentru referință. 1. Unde este depozitul frigorific pe care doriți să îl construiți, dimensiunea depozitului frigorific sau cantitatea de bunuri depozitate? 2. Ce fel de depozit...
1. Răcitor de aer potrivit pentru depozitarea la rece: Sarcina pe metru cub se calculează conform W0=75W/m³. 1. Dacă V (volumul depozitului la rece) < 30m³, pentru depozitarea la rece cu deschideri frecvente ale ușilor, cum ar fi depozitarea cărnii proaspete, factorul de multiplicare A=1,2; 2. Dacă 30m³≤V<100m...
Chillerele, ca echipament industrial, sunt predispuse la defecțiuni frecvente; la fel ca o mașină, unele probleme vor apărea inevitabil după o perioadă lungă de utilizare. Printre acestea, o situație gravă este aceea în care chillerul se oprește brusc. Odată ce această situație nu este gestionată...
Tehnologia de refrigerare și cerințele de calitate: 1- Pregătirea depozitului Depozitul este sterilizat și ventilat la timp înainte de depozitare. 2- Temperatura depozitului trebuie coborâtă la 0-2°C în prealabil la intrarea în depozit. 3- Volumul de intrare 4...
Construcția depozitelor frigorifice, instalarea depozitelor frigorifice pentru pui, depozitarea cărnii de pasăre la congelare și proiectarea depozitelor frigorifice cu descărcare acidă la scară mică. Deoarece temperatura scade sub -15°C, rata de congelare a alimentelor este ridicată, microorganismele și enzimele își opresc practic activitatea și creșterea,...
Confruntați cu diferite tipuri de depozite frigorifice, vor exista diferite opțiuni. Majoritatea depozitelor frigorifice pe care le producem sunt împărțite în mai multe categorii. Răcitorul de aer este un schimbător de căldură care folosește aer pentru a răci fluidul fierbinte. Folosește apă de răcire sau apă condensată ca agent de răcire...
Depozitarea la rece a fructelor și legumelor este de fapt un tip de depozitare la rece cu atmosferă controlată. Este utilizată în principal pentru depozitarea fructelor și legumelor. Capacitatea respiratorie este utilizată pentru a întârzia procesul metabolic, astfel încât acestea să se afle într-o stare aproape de repaus vegetativ...
Producția de depozitare la rece: 1. Specificații pentru instalarea corpului de depozitare la rece. Intrați pe șantier, verificați situația construcției conform desenelor de construcție și determinați locația de instalare a echipamentului (corp de depozitare, drenaj...).
În general, există două metode de conservare: 1. Metodele fizice includ în principal: depozitarea la temperatură joasă, depozitarea în atmosferă controlată, depozitarea în decompresie, depozitarea prin radiații electromagnetice etc. Printre acestea, cele mai avansate tehnologii de păstrare a prospețimii sunt în principal...